苦瓜皮蛋鲫鱼

质料:苦瓜2个，养生养生皮蛋1个 ，吃甚鲫鱼1斤。好推

做法:苦瓜洗净切开 ，选款挖出果肉以及种子，汤清切成块；皮蛋洗净去壳，热祛切成块；洗净宰好的养生养生鲫鱼 ，刮掉腹部的吃甚黑膜，沥干水份；热锅下两汤匙油，好推将鲫鱼双侧煎至微黄，选款倒入6碗水以及姜片煮沸 ，汤清转中火煮20分钟，热祛将苦瓜以及皮蛋滚10分钟 ，养生养生用盐调味。吃甚

成果：清热解暑
，好推明目解毒，健脾利水。

二、沙葛猪骨汤

质料：沙葛500克，猪扇骨500克
，眉豆50克
，红豆50克 ，藊豆50克，蜜枣2片 ，姜2片，水10碗。

做法:将红豆 、眉豆、藊豆洗净 ，浸泡1-2小时；将猪扇切成大块，洗净，焯水捞起；洗涤沙葛 ，去皮，去筋
，切块；煮滚水
，放入所有质料 ，用大火煮20分钟
，用小火煮一小时，用盐调味。

成果：清热祛湿 ，健脾开胃 。

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